Автор: Людмила Ягубьянц
Фотография: Ксения Фоломкина
Если ребёнок привыкнет к пище без усилителей вкуса, ему всегда будет нравиться только чистый вкус продукта, говорили они. Не добавляйте соль, сахар и специи в еду детей до двух лет, потом у них наступит пищевой консерватизм и им не захочется пробовать новое, говорили они.
Сегодня младенец Полина, воспитанная на отборной несоленой брокколи, залезла к отцу на колени, и задорно орудуя двумя руками, накидала в себя полтарелки плова. Настоящего. С солью, специями и вот этим всем.
Предложенный огурец аккуратно взяла двумя пальчиками и выбросила на пол, видимо, пищевой консерватизм. Щёчки лоснятся, глазки щурит, обе руки в плов запускает, как маленький, но очень довольный узбек. Так я не состоялась как нутрициолог, надо бы дату записать.