Автор: Наши Дети
Фотография: Katerina Apel
Мужчины в моей семье не умеют готовить. Совсем. Как будто умение сварить суп или испечь шарлотку — это одно из гендерных отличий. Помню из детства: приходил с работы папа, мыл руки, переодевался в домашний спортивный костюм и шел на кухню, где, усевшись за стол, уточнял:
— Ну, что у нас сегодня?
И узнав, щедро хвалил:
— Хороша курочка!
— Картошечка что надо!
— Пальчики оближешь!
В детстве я любила слушать папины комплименты приготовленной еде. Но в подростковом возрасте, когда самой иногда приходилось кормить брата и папу, подогреть обед, дать добавки в тарелки "нашим мужчинам", эти комплименты меня возмущали. Да что там, бесили!
Вот, скажем, котлеты...
Я помню времена, когда мясорубка собиралась из непослушных деталей, прикручивалась к столу и... забивалась фаршем каждые десять минут. Ну то есть котлеты ещё даже не жарятся, а ты уже порядком подзамахалась их готовить. Сильно ли тебя при этом вдохновят эпитеты, которые, попробовав котлеты, подарят им, ну и тебе за компанию, папа, брат, зашедший в гости дедушка?
— Ух, сочные какие!
— Да они прям тают!
— Не котлеты, а песня!
— Удались котлетки-то! Съем ещё, пожалуй! Ну невозможно остановиться!
Маму — вдохновляли. Мама улыбалась ещё только предвидя, как "наши мужчины" будут причмокивать и жмуриться, поедая котлеты. Но я, видимо, похожа на папу не только внешне. Но и любовью к словам... Я умею хвалить многоярусные торты, закатанные в банки огурцы, мясо с грибами. Но не согласна стоять у плиты с утра до ночи. Женщинам нашей семьи кто-то невидимый нашептал: вам — готовить, им — есть. Но однажды я взяла и заткнула уши. И прежде, чем выйти замуж, уточнила у будущего мужа: "Перемешивать кашу в кастрюле в состоянии? Ножом орудовать можешь? Борщ сваришь? Что ж, тогда я согласна стать твоей женой! ".
...А потом сын, который родится у нас через пару лет после свадьбы, на вопрос деда, кем он хочет стать, когда вырастет, выдаст радостно:
— Конечно, поваром!
И дедушка не найдет, что ответить. Растеряется, сделает встревоженное лицо, оглянется: где невидимый, шепчущий о том, что готовить умеют только женщины? Но вместо невидимого вполне видимый внук четырех с половиной лет от роду, вручит деду огурец:
— Я тебя буду кормить!
Потом достанет печенье, накрошит в миску и предложит деду "салат".
А запустив в стакан с водой остатки фруктового пюре из непроливайки, внук даст деду выпить "компотик", и дед прибегнет к последнему аргументу:
— Пусть компотик мама приготовит, да? Не наше это дело...
Но внук не согласится:
— Нет, мама у нас — мама, а не повар.
И отправится выжимать в чашку сочный помидор:
— Деда, любишь томатный сок?